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Art de vivre : Voyage guidé en Afrique du Sud

Voyages privatifs proposé par Midday in Africa
Midday in Africa

Ce voyage guidé en Afrique du Sud se concentre sur la gastronomie et la culture Sud Africaine et est idéal pour un petit groupe d’amis bon vivants en soif d’une découverte insolite du patrimoine local.

13 jours
voyage Afrique du Sud 1

Détail du voyage

Jour 1 : Arrivée en Afrique du Sud
  • Accueil à l'aéroport du Cap et début du séjour des plus attractifs!
  • Installation à l'hôtel le Mount Nelson situé au pied de la Montagne de la Table et proche du centre-ville mêlant calme et sérénité.
  • Découverte du quartier portuaire construit en 1860 bordés de nombreux restaurants et boutiques.
  • Visite de la superbe galerie dynamique de Everard Read où de nombreuses peintures et sculptures contemporaines y sont exposées.
  • Navigation à bord d’un catamaran pour observer le coucher du soleil sur la mer.
  • Déjeuner au restaurant Harbour House pour déguster de bons fruits de mer frais.

Jour 2 : Découverte de la Péninsule
  • Départ vers la route panoramique de Chapman’s Peak pour rejoindre la réserve du Cap de Bonne Esperance.
  • Pause déjeuner au bord de la côte pour déguster de plats locaux dans la charmante ville de Simon’s Town.
  • Visite de la célèbre plage aux manchots de Boulder’s Beach.
  • Détente au bord de la piscine avant le diner.
  • Diner gastronomique au restaurant The Rounhouse, au pied de la Montagne de la Table.

  Jour 3 : Les couleurs du Cap
  • Découverte du fameux jardin botanique de Kirstenbosch, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2004.
  • Déjeuner et reprise de la visite avec le quartier décalé de Woodstock où de nombreux artistes y trouvent l’inspiration.
  • Ascension en téléphérique jusqu’au sommet de la célèbre Montagne de la Table et vue panoramique surplombant toute la ville du Cap.
  • Détente dans votre suite haut de gamme, piscine et diner insolite aux cœurs des cuisines du restaurant Planet de votre hôtel.

 Jour 4 : Regard sur le monde contemporain
  • Visite du musée du District 6 retraçant l’histoire des populations.
  • Découverte du township de Langa et visite du centre culturel de Gugas’s Thebe. Initiation à un projet, une école ou un orphelinat, qui sera l’occasion de partager un moment en compagnie des habitants de ce quartier.
  • Balade dans Bo-Kaap, parmi les jolies maisons colorées de ce quartier.
  • Cours de cuisine chez l’habitant et diner en sa compagnie.
  • Après cette journée riche en émotions, retour à votre hôtel, les souvenirs plein la tête et repos dans le jardin paisible du Mount Nelson Hotel.

 Jour 5 : Route des vins
  • Départ vers la jolie ville de Stellenbosch, où ses rues bordées de chênes.
  • Dégustation de bons vins locaux au vignoble Delaire Graff puis déjeuner dans ce superbe domaine dont les jardins magnifiques abritent des sculptures contemporaines.
  • Départ vers Franschhoek signifiant le « coin des français » en Afrikaans.
  • Balade dans les belles ruelles de ce charmant village.
  • Installation à l'hôtel La Résidence véritable havre de luxe et de raffinement.

 Jour 6 : Une leçon d'oenologie
  • Visite de divers domaines et dégustation de différents crus locaux, (cabernet-sauvignon, chenin, chardonnay, merlot) sans oublier l’assemblage spécifique à l'Afrique du Sud: lePinotage.
  • Déguster de bons plats raffinés au restaurant d’un des domaines, dans un décor magnifique, entouré de vignes et de montagnes.
  • Déjeuner, et découverte de nouveaux vins sud-africains au domaine viticole de Haute Cabrière.
  • Temps libre et repos au SPA de l’hôtel, ou bien vous relaxer au soleil, au bord de la piscine tout en admirant le coucher de soleil sur les montagnes.

 Jour 7 : Route vers le bush sud-africain
  • Lever matinale accompagné du coucher du soleil devant les magnifiques vignes environnantes.
  • Route vers l’aéroport du Cap pour vous envoler vers la réserve du Tswalu à la découverte de la faune et la flore sud-africaine.
  • Déjeuner gourmant au bord de la piscine.
  • Repos dans ce cadre des plus paisibles avant de partir pour votre premier safari.
  • Départ pour une expérience riche en émotions et au plus près des animaux sauvages. A l’arrière d’une Jeep, vous parcourrez les pistes étroites accompagnés de votre ranger à la rencontre des « Big 5 ».

 Jour 8 à 10 : Safari au cœur de la réserve de Tswalu
  • Départ du lodge pour partir à la découverte des trésors de la nature africaine.
  • Exploration des animaux sauvages.
  • Découverte de la réserve, sur les traces de léopards, de lions ou encore des rares rhinocéros noirs du désert dans leur environnement naturel.
  • Après le safari, retour à votre lodge avec pour profiter d’un brunch copieux.
  • Détente auprès de la piscine ou de la terrasse ensoleillée.
  • Départ pour la réserve de nouveau. Découverte hors des sentiers battus en cheval, observation des animaux au coucher de soleil.
  • Retour à l'hôtel et dégustation des plats et boissons locales sur la terrasse en observant le ciel étoilé de l’hémisphère sud.

 Jour 11 : Envol vers Johannesburg 
  • Safari à la découverte d’un nouvel endroit où de nouvelles aventures.
  • Retour au lodge pour savourer un petit-déjeuner copieux, puis départ pour rejoindre votre nouvelle destination : Johannesburg !
  • Installation à votre hôtel l’Athol Place
  • Visite du quartier dynamique de Sandton.
  • Détente dans les jardins luxuriants ou sur un transat au bord de la piscine. La cuisine est un savoureux mélange de saveurs locales et internationales.

Jour 12 : Envol vers Johannesburg 
  • Découverte complète du quartier de Soweto abritant les shebeens, ces bars clandestins du temps de  l’Apartheid dont plusieurs ont été transformés en petits restaurants locaux.
  • Visite de l’ancienne maison de Nelson Mandela qui est devenue un musée.
  • Déjeuner dans un restaurant local typique et dégustation de la bière artisanale.
  • Après cette journée historique et riche en émotions, retour à l'hôtel pour vous relaxer dans une ambiance paisible et chaleureuse

Jour 13 :  Découverte de Jozi
  • Visite du centre de Johannesburg qui a connu un grand renouveau ces dernières années.
  • Après un dernier déjeuner local, transfert à l’aéroport de Johannesburg et vol international.