Khantoke est le nom donné au plateau en bois utilisé par les thaïlandais du Nord pour partager la nourriture lors de repas festifs et traditionnels en Thaïlande. Profitez d'un repas traditionnel agrémenté de danses folkloriques de la région Lanna et des tribus ethniques environnantes.
De nombreux plats vous seront servis au cours de cette soirée, disposés sur le plateau appelé Khantoke, et vous pourrez ainsi déguster de nombreux mets de la région Nord. Au choix, vous pouvez être assis sur table, ou sur des nattes en bambou avec de confortables coussins. Durant votre repas, vous pourrez profiter de nombreuses danses folkloriques. En fin de soirée, découvrez un grand show regroupant les différentes ethnies du Nord, à savoir les Yao, Lahu, Meo, Lisu et les Karen, en habits traditionnels et colorés.
22€ pour les adultes / 14€ pour les enfants
Détail du voyage
Les mets qui seront dans votre plateau Khantoke :
• Kang Hing Lay : curry de porc au gingembre, sauce tamarin
• Nam Prik Noom : pâte à base de piments verts grillés
• Nam Prik Ong : émincé de porc à la sauce tomate avec légumes
• Couenne de porc
• Légumes crus au vinaigre et légumes sautés
• Nouilles de riz croustillantes
• Citrouille et poulet frits
• Fruits de saison
• Café ou thé
Un chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel à Chiang Mai aux alentours de 18h30 et vous ramènera vers 21h.
Quelques unes des différentes danses de la soirée :
• La danse des ongles (Fingernails Dance) : la danse la plus connue du Nord de la Thaïlande. Cette danse est un symbole de la région Lanna et elle est utilisée pour toute sorte d'occasion et de manifestation, comme accueillir des invités.
• La danse des sabres (Swords Dance) : auparavant un art martial thaïlandais devenu, par la suite, une danse.
• La danse des Shans : les Shans sont une tribu originaire de la région de Shan en Birmanie. Le dernier Prince de Chiang Mai tenait à ce que sa cour connaisse la chorégraphie des Shans.
• La danse des oiseaux magiques : grâce au sort lancé par un puissant sorcier, des poules sauvages viennent danser sur la piste.
• La danse thaïlandaise (Thai Lue Dance) : originaire du village de Nong Bua, dans la province de Nan et plus précisément dans le district de Tha Wang Pha.
• La danse Mahn Mui Chiangta : une danse de la cour birmane mêlée à une danse thaïe.
• La danse de la soie : une danse folklorique illustrant le quotidien des tisseurs de soie.
• Rumwong ou la danse du cercle : une danse folklorique typique de la Thaïlande, qui se danse en groupe et en cercle. Les danseurs proposent aux spectateurs qui le souhaitent de les rejoindre pour clôturer la soirée.
