Nous sommes une petite entreprise familiale, créative et innovante. Nous sommes persuadés que cultiver notre terre avec respect, en la préparant pour les générations futures, peut aller de pairs avec l'élaboration de vins de qualité qui reflètent notre passion pour notre région et son terroir.
Juliette, Responsable de l'Oenotourisme et du Caveau de Dégustation. Originaire de France, elle a d'abord étudié le commerce pour ensuite se spécialiser dans l'oenotourisme. Passionnée par le milieu viticole Australien, elle connaît parfaitement la région et ses vins.
Nous proposons diverses activités oenotouristiques: simples dégustations de nos vins, ballades en vélo dans notre vignoble et dégustation privée dans les vignes, ou bien pique-nique vigneron. Nous sommes également en lien avec la sphère culturelle, et plus précisémment musicale d'Adelaide, c'est pourquoi nous organisons régulièrement des concerts sur notre propriété, et sommes partenaires avec The Porch Sessions . Le principe de The Porch Sessions est d'amener des concerts dans les jardins et sous les porches de particuliers les dimanches après-midi. Le but: se détendre, ralentir et écouter de la musique tout en dégustant nos vins
Chaque année, nous sélectionnons les parcelles les plus intéressantes de notre vignoble afin de réaliser des vins de grande qualité basés sur l'expressions naturelle du fruit. Notre philosophie est de faire confiance à la nature tout en en prenant soin pour les générations futures. Nous apportons une grande importance à la dimension artisanale de notre entreprise, qui se reflète dans notre packaging et dans la décoration de notre caveau de dégustation. Nous collaborons avec différents artistes pour la réalisation de nos étiquettes et sommes très attentifs à ce qu'ils soient en mesure de parfaitement représenter l'esprit du vin.
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